W stronę ekologicznych rozwiązań zmierza coraz więcej firm, także tych produkujących artykuły spożywcze. Liczba opcji w tym temacie jest szeroka, a korzyści, które z tego wynikają, docenia środowisko oraz przedsiębiorcy. Nic więc dziwnego, że rynek ekologicznych usług energetycznych stale rośnie i stanowi dużą konkurencję dla tradycyjnych źródeł energii.
Wielu właścicieli lokali gastronomicznych ma świadomość wagi przyjaznych środowisku działań biznesowych. Poszukują innowacyjnych i skutecznych sposobów dla swoich działalności. Jedną z nich jest fotowoltaika. Jest w stanie pomóc punktom gastronomicznym nie tylko obniżyć opłaty za prąd, ale także kreować ekologiczną markę. Kwestia ta przybiera na znaczeniu w biznesie.